2016
Indomable
Xarel·lo 50% + Sumoll 50%
| VARIETAT | Xarel·lo 50% + Sumoll 50% |
|---|---|
| TEMPS DE CRIANÇA | Mínim 5 anys amb ampolla sobre les seves mares. Tiratge Abril 2017. |
| VINTAGE | 2016 |
| VOLUM | 750ML |
| GRADUACIÓ | 12,00% |
| NOTA DE TAST | VISUALMENT: Color groc amb tons lleugeramnet ocres. Bombolla fina i persistent. |
| COMENTARI | Procedent de vinyes velles. Collita manual en caixes de 10 kg. Refredat en càmera frigorífica. Premsat directe i fermentació en inox. |
