2021
Desig Rosat
80% MERLOT + 20% MACABEU
| VARIÉTÉ | 80% MERLOT + 20% MACABEU |
|---|---|
| TEMPS DE VIEILLISSEMENT | 8 MOIS DANS LEUR PEAU AVEC DES RÉSERVOIRS EN ACIER INOXYDABLE |
| VINTAGE | 2021 |
| VOLUME | 750 mL |
| ALCOOL | 12,00 % |
| NOTE DE DÉGUSTATION | ROSE CLAIR, CALME, FRAIS ET CROQUANT |
| COMMENTAIRE | RÉCOLTÉ MANUELLEMENT, PRESSÉ DIRECTEMENT À PARTIR DE MERLOT, EN AJOUTANT DU MOÛT DE MACABEO FRAIS, AVEC FERMENTATION ALCOOLIQUE COMBINÉE À DES LEVURES INDIGÈNES DANS DES CUVES EN ACIER INOXYDABLE. |
