2018

Sol+Sòl

90% CABERNET SAUVIGNON + 10% SUMOLL Y OTRAS VARIEDADES RECUPERADAS

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VARIEDAD

90% CABERNET SAUVIGNON + 10% SUMOLL Y OTRAS VARIEDADES RECUPERADAS

TIEMPO DE CRIANZA

18 MESES CON BARRICAS NUEVAS DE ROBLE FRANCES

VINTAGE

2018

VOLUMEN

750 mL

GRADUACIÓN

14,80 %

NOTA DE CATA

VISUALMENTE: ROJO RUBÍ INTENSO CON TONOS VIOLETAS
AROMA: AROMAS DE MORAS, FRESAS Y UN PUNTO MINERAL
BOCA: DENSO Y CONCENTRADO. ES MINERAL, DULCE Y SEDUCTOR. ACIDEZ EQUILIBRADA QUE LE DA FRESCURA.

COMENTARIO

VIÑA PLANTADA EN TORRELAVIT EN EL AÑO 1983. AL SER CEPAS PEQUEÑAS, LA PROXIMIDAD DE LA UVA CON EL SUELO, HACE QUE LA MADURACIÓN SEA MÁS COMPLETA

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