2022

Desig

Xarel·lo 100%

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VARIEDAD

100% XAREL·LO

TIEMPO DE CRIANZA

MACERADO CON PIELES 24H Y DESFANGADO ESTÁTICO. CRIANZA EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE CON SUS MADRES

VINTAGE

2022

VOLUMEN

750 mL

GRADUACIÓN

12,50 %

NOTA DE CATA

VISUALMENTE: COLOR AMARILLO ORO DE INTESIDAD MEDIA
AROMA: FRUTAS (PERA, MANZANA GOLDEN Y HINOJO)
BOCA: ES UNTUOSO, AMPLIO Y LLAMATIVO. DESTACAN NOTAS DE MINERALES PROPIAS DE LAS VIÑAS VIEJAS Y DEL SUELO ARCILLO-CALCÁREO

COMENTARIO

XAREL·LO DE VIÑAS DE MÁS DE 50 AÑOS. CULTIVO BASADO EN PRINCIPIOS DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA. PROCEDENTE DE VIÑAS CERTIFICADAS POR CCPAE.